痛風は冬に起こりやすく、その原因となる食べ物は主に3つあります。漢方医が明かす：痛風を防ぐ食事のヒント

冬は気温が急激に下がります。食生活をコントロールしないと痛風に要注意！痛風の発生は、血液中の尿酸濃度が過度に高くなることに深く関係しています。尿酸は人体におけるプリン体（通称プリン体）の代謝産物で、尿を通して体外に排出されます。プリン体を多く含む食品を摂りすぎたり、腎臓からの尿への尿酸の排泄が阻害されたりすると、血液中の尿酸濃度が高くなりすぎます。

血液中の尿酸濃度が飽和レベルを超えると、人体の関節に沈殿して尿酸結晶を形成することがあります。これらの結晶（尿酸結石）は人体にとって異物であり、白血球の免疫反応を引き起こします。免疫細胞の攻撃により、急性炎症、赤み、腫れ、熱、関節の痛みを引き起こし、悪寒や発熱を伴う場合もあり、これを急性痛風と呼びます。

痛風は冬に起こりやすく、3つの主要な食品が原因となっている。

統計によると、痛風患者の半数（60%）は発作前にビールを飲んでおり、続いて魚介類（18%）、内臓肉（14%）を飲んでいます。また、薬物、疲労、感染症によっても引き起こされることがあります。最も一般的な発症部位は、足の親指の第一関節ですが、手足の他の関節でも発症することがあります。この急性痛風の症状は通常 2 週間以内に自然に治まり、1 年に数回発生することもあれば、数年に 1 回だけ発生することもあります。

痛風のTCM治療：熱を取り除き、解毒し、湿気を促進し、尿漏れを緩和する

中医学の医師である孫玉林氏は、痛風の初期段階で関節が赤くなり、腫れ、熱くなり、痛み始めると、中医学における症状は主に湿熱が経絡を塞ぐことによって引き起こされる熱過であると述べた。熱過とは、リウマチ熱が経絡を塞いだり、内臓のバランスが崩れたりして痰、湿熱、瘀血を引き起こし、手足の関節が赤くなり、腫れ、痛み、屈伸困難などの症状を引き起こすことを指す。一般的には、炎症症状を緩和し、尿酸排泄を促進するために、「清熱解毒」と「清湿解尿」の漢方薬をまず投与し、鍼治療で補います。体内の湿熱代謝を促進できるツボ（脾経、腎経など）を選択します。局所鍼治療は血液循環を促進し、経絡の詰まりを解消し、痛みを和らげる効果が得られます。

痛風発作を起こして現在は治まっている方、あるいは発作は起こしていないが血液検査で尿酸値が高い（血液100mlあたり6.8mg/dL以上または7.0mg/dL以上）方は、まずは尿酸値が高い原因を突き止めることが最優先です。食生活の改善、水分摂取量の増加、運動などの生活習慣の改善により、血液中の尿酸値は正常に戻る可能性があります。

中医学の医師である孫玉林氏は、中医学の観点から見ると、プリン体の多い食品は脂肪分が多く、脾臓や胃に負担をかけやすく、消化機能に影響を与え、これらの食物残渣が湿や瘀血に変わり、体内の湿の流れを妨げ、関節に流れ込む。気、血、体液の全体的な循環が影響を受け、それが他の臓器にも影響を及ぼす。腎臓の水を循環させ、不純物を排出する機能が低下すると、血液中の尿酸が増加する可能性があると述べた。そのため、「脾胃の調整」と「腎の強化と湿の除去」に重点を置き、一人ひとりの体調に合わせて調整し、五臓六腑のバランスを整え、食べ物の栄養素を効果的に変換・利用し、代謝老廃物を循環によって体外に排出します。

痛風の日常ケアの原則

1. 標準体重を維持し、定期的に運動する:

痛風や高尿酸血症の人は、メタボリックシンドローム（高血圧、高血糖、高血中脂質）、腎臓病、心血管疾患を患っていることが多いため、標準体重を維持し、定期的に運動して血行を改善し、心血管機能を強化し、血液生化学値を定期的に追跡する必要があります。

2. 水分を適切に補給する:

研究によると、水分摂取が不十分だと痛風発作が誘発される可能性があり、適切かつ十分な水分補給をすると、血中尿酸値は 3 ～ 4 日以内に正常に戻ることが多いことがわかっています。尿酸の排出を促すために、毎日2000CC以上の水分を摂取してください。

研究によると、水分摂取が不十分だと痛風発作が誘発される可能性があり、適切かつ十分な水分補給をすると、血中尿酸値は 3 ～ 4 日以内に正常に戻ることが多いことがわかっています。尿酸の排出を促すために、毎日2000CC以上の水分を摂取してください。

痛風の食事療法のヒント

1. アルコールや果糖を含む飲み物の摂取を避ける:

アルコールや果糖を含む飲料は体内で乳酸に代謝され、尿酸の排泄に影響を与え、尿酸の形成を促進します。特にビールは痛風発作を引き起こす可能性が最も高くなります。コーヒーと紅茶に制限はありません。

2 プリン体や脂肪分の多い食品の食べ過ぎを避ける

高脂肪食品は尿酸の排泄を阻害するため、急性痛風発作時には避けるべきです。

【食用には適しません】

プリン体の多い食品：赤身の肉、内臓、魚介類（ナマコとクラゲを除く）、乾燥キノコ、海藻

高脂肪食品

ビールおよび果糖を含む飲料

【推奨・リスクフリーの食品】

一般的な果物と野菜

穀類と根菜類

お茶、コーヒー：リスクなし。

牛乳、ヨーグルト：牛乳は痛風の発症を減らすことができます。

大豆製品:現在の研究では、大豆製品は血中の尿酸にあまり影響を与えず、痛風の発症を減らすことさえできることが確認されています。